Hướng dẫn Định mức hàng gia công

Các anh/chị /em cho e hỏi chút ah, E mới vào làm xuất nhập khẩu bên công ty gia công hàng may mặc, em đang làm phần định mức sử dụng nguyên vật liệu cho sản phẩm, em đã lên được định mức theo định mức thực tế in trong tài liệu kĩ thuật mỗi mã hàng. Sau khi đối chiếu với bảng nguyên liệu nhập về, nếu những mã bị âm thì phải làm thế nào ạ??? và sau khi lên bảng định mức này, bước tiếp theo sẽ làm gì nữa ạ? Lĩnh vực này hoàn toàn mới với em, nên các anh/chị /em đã và đang làm giúp e với ạ.